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袁记肉夹馍(饺子)
发布时间:2020-12-27 丨 阅读次数:3311

袁记肉夹馍(饺子)

饺子源于古代的角子。原名为"娇耳",是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了 。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,使用娇耳来治疗冻伤的耳朵,使得饺子成了人们最常见、最爱吃的美食。

袁记饺子以新鲜大肉搭配有机莲菜,包入面皮之中,沸水煮制,形状饱满,口感丰富,搭配辣油和醋汁,香味不言而喻!


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