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再征程,新跨越,袁记肉夹馍为陕菜高峰论坛增色彩
发布时间:2020-08-10 丨 阅读次数:271

第十届中国陕菜文化研讨会暨2020陕菜产业发展创新高峰论坛


秦人沸腾,万众期待的第十届中国陕菜文化研讨会暨2020陕菜产业发展创新高峰论坛于2020年8月7日上午在唐华华邑酒店宴会厅如期隆重举行。



本届主题围绕探讨在当下疫情的冲击下,探究陕菜全产业链发展之策,如何做强做大及陕西餐饮人面对困难如何转型与未来发展的高峰论坛。西安袁记餐饮管理有限公司董事长、西安市老字号产业促进会会长靳金矿先生作为特邀演讲嘉宾参加了此次峰会。



会议开始1

本次大会由中国陕菜网、美团点评、全球陕菜企业联盟共同联合主办;由西安大唐博相府文化艺术酒店承办;多家美食餐饮企业及食品加工公司协办,当天到场的嘉宾有省市领导、饮食文化学界领袖、行业大鳄、媒体大V等300余人。



大会一开始,首先是陕西省商务厅二级巡视员 贾银生先生致辞。



贾银生先生在致辞中讲到:2020年注定是不平凡的一年,在中美贸易摩擦、全球经济下行压力下,特别是新冠疫情影响带来的巨大挑战,餐饮行业面临着生死攸关的巨大冲击,适应市场需求、创新营销模式、融合线上线下、强化品牌引领,是顺应行业发展的客观要求,也是推进高质量发展的重大举措。

会议现场2

致辞结束后,餐饮大咖们的交流分享正式开始。西安袁记餐饮管理有限公司董事长、西安市老字号产业促进会会长靳金矿先生作为特邀演讲嘉宾做了题为袁记品牌的起源与发展, 如何应对当下疫情危机及对行业未来展望的精彩演讲。



三十八年风雨同行,袁记肉夹馍品牌作为陕菜的一份子,经历了从小三轮到知名餐饮连锁品牌的发展历程,也探索了直营,联营,加盟等多种市场开拓方式,一路上也是不断学习探索、与时俱进,一直以来坚持传承陕菜的历史文化,并将陕菜的品牌文化发扬广大。



会议过程3

增量市场比运气,存量市场拼实力。动荡时期,餐饮企业的实力决定了自身能走多远,袁记肉夹馍一方面通过市场调研客户需求不断研发新品,升级店面形象提升用餐体验,布局外卖大连锁平台;另一方面也一直在寻求新的突破和出口。前不久,袁记肉夹馍入围陕西老字号餐饮品牌更是给了我们信心和决心,发扬陕菜文化我们势在必行。



会议最后4

关于袁记肉夹馍未来发展的方向,如何接下来逆势而上,破解危局,靳总与于会嘉宾从不同的角度进行了深入的探讨交流,未来袁记将从产品多元化更新、服务全面提升、整合销售渠道、发展人才战略、开展行业交流等多方面优化创新,现场反响十分强烈。



随着最后一位嘉宾的精彩演讲结束,会议在热烈祥和的气氛下完美落幕。



袁记肉夹馍的中央厨房-西安阳云食品加工有限公司更也为此次陕菜产业发展创新高峰论坛提供了赞助,让更多的餐饮人手拉手走在一起,促进陕菜产业链发展,互相借力,抱团取暖,十年风雨,应疫而站,我们都是陕菜人。



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