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品牌故事

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  品牌故事 Brand story

袁记品牌创始人老袁为了让更多人能够吃到自己祖传的腊汁肉夹馍,在咸阳凭借一辆三轮车,一边架着传统烤炉,一边架着案板,现烤现卖,从此老袁腊汁肉夹馍一步一步被咸阳人民从不知道到知道,从知道到喜欢。

1982年老袁腊汁肉夹馍逐渐在咸阳人民心中扎根、发芽到茁壮成长,为了让祖传老袁腊汁肉夹馍更加壮大,老袁腊汁肉夹馍第一家店在咸阳秦都区七厂十字正式成立。

1994年袁总将老袁腊汁肉夹馍更名为“袁记腊汁肉夹馍”,然后举家从咸阳来到西安,在康复路开设了第一家“袁记腊汁肉夹馍”店面,在不足50平米的店面,一份腊汁肉夹馍一元的情况下,夫妻两人凭借独特的祖传腊汁肉夹馍配方以及对餐品品质的严格把控,得到了消费者的一致认可。

袁总发现袁记品牌商业价值及广阔的市场前景,毅然放弃自己家族所从事的货运事业,将自己的全部心血和资产投入到袁记腊汁肉夹馍品牌事业中。

袁记腊汁肉夹馍经过十年的迅速扩展,注册了“袁记腊汁肉夹馍”商标。与此同时,袁记腊汁肉夹馍品牌效应已逐渐显现。

2011年袁记腊汁肉夹馍为了提升袁记腊汁肉夹馍品牌价值,袁总开始寻求新的运营模式,企业第一次转型,突破传统的中式餐饮模式,将西式快餐的店面运营模式迎入中式小吃店,采取中西合并,进行店面的升级。

日益成长的袁记为的是让每一份食材和原料都天然健康,每一份美食都标准快捷,让简单的袁记最健康,让袁记不仅满足了顾客的胃,更赢得了顾客的心。

三十余年的经历让袁记腊汁肉夹馍日趋成熟,民以食为天,袁记腊汁肉夹馍为了提升消费者的满意度,在新的形势、新的机遇、新的挑战,袁记腊汁肉夹馍迎来第五代升级。

    

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